Un escalón por encima del tinto joven corriente, que es lo que suele indicar la palabra «selección»: uva elegida y algo más de concentración en la copa.
Tinta de toro con la fruta negra bien madura que da la zona y los taninos firmes de la variedad, todavía con nervio. No es un vino para pensarlo mucho: es para abrirlo y que acompañe. Funciona con carne roja, cordero, chorizo a la brasa y cualquier cosa que venga de la parrilla.
A 16 o 17 grados, y si lo abres media hora antes gana bastante. Por siete euros da una cantidad de vino poco común.
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Tipo | Vino Tinto |
| Formato | Botella 75cl |
| Bodega | Bodegas Francisco Casas |
| Denominación | D.O. Toro |
| Añada | 2022 |
| Graduación | 13.5% |
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