El blanco más ambicioso de nuestra sección de Toro, y probablemente el que más sorprende: un verdejo de alta gama en una denominación que casi todo el mundo asocia solo a tintos de mucho cuerpo.
El verdejo está autorizado en la D.O. Toro, y en manos cuidadosas da blancos muy distintos a los de Rueda: menos exuberantes de nariz, más contenidos, con más cuerpo y una acidez que sostiene el conjunto sin estridencias. Es un vino de guarda, no de consumir helado en una terraza.
Llévalo a la mesa con platos de verdad: pescados grasos, mariscos en salsa, aves asadas, quesos curados. Entre 10 y 12 grados y en copa ancha, que la necesita para abrirse.
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Tipo | Vino Blanco |
| Formato | Botella 75cl |
| Bodega | Latarce |
| Denominación | D.O. Toro |
| Añada | 2022 |
| Graduación | 13, 5 |
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