Un blanco de Moscatel seco de la D.O. Valencia, que es menos común de lo que parece: la Moscatel se asocia a vinos dulces, y vinificada en seco da algo muy distinto.
Añada 2025. Nariz muy aromática, de flor de azahar y fruta blanca, y una boca seca y fresca que desconcierta agradablemente a quien espera dulzor. Muy frío, de aperitivo, con arroces, cocina asiática o pescado a la plancha.
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